Sucralose bij bakken

Unitech Group is al meer dan 15 jaar gespecialiseerd in de productie van Sucralose. Met het voortdurend promoten van het merk Sucralose wordt Unisweet goed geaccepteerd door binnenlandse en buitenlandse markten. Ons bedrijf heeft voordelen: het leveren van vracht van stabiele kwaliteit, snelle verzending, concurrerende prijs enz. De belangrijkste voordelen zijn strikte kanaalcontrole om interne gevechten te voorkomen. Onze fabriek is uitgerust met geavanceerde productietechnologie en een compleet kwaliteitsmanagementsysteem. Onze productie voldoet aan de GMP-regelgeving en de kwaliteit van Sucralose voldoet aan de FCC/E-955/USP-normen.

Sucralose, als kunstmatige zoetstof van de vijfde generatie, wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen, dranken en farmaceutische gebieden.

De afgelopen jaren hebben zich grote ontwikkelingen voorgedaan op bakgebied.

De toepassing komt vooral tot uiting in de eigenschappen als 0 caloriezoetstof, hoge temperatuurstabilisator, goede smaak etc. ‌

0 calorieën zoetstof:Sucralose is een energievrije zoetstof die wordt gebruikt in gebak. Het kan het caloriegehalte van het product verlagen met behoud van de zoetheid, en voldoet aan de gezonde voedingsbehoeften.

Stabiliteit bij hoge temperaturen:Sucralose kan zijn zoetheid behouden bij omgevingen met hoge temperaturen en zal niet deelnemen aan de Maillard-reactie om verdonkering van de kleur en smaakveranderingen in voedsel te voorkomen. De prestaties tijdens het bakproces veranderen niet voor verschillende bakproducten op hoge temperatuur.

Verbetering van de smaak:Sucralose heeft een pure zoetheid met een assay van min. 99%, wat de algehele smaak van gebakken goederen kan verbeteren en de productkwaliteit kan verbeteren. Het is gemaakt van suiker en de smaak is bijna hetzelfde als suiker.

Daarnaast heeft Sucralose ook de volgende kenmerken:

Hoge zoetheid:De zoetheid van sucralose is 600 keer groter dan die van sucrose, dus het zal in kleine hoeveelheden worden toegevoegd aan eindproducten om de kosten te verlagen.

Hoge veiligheid: Sucralose wordt algemeen beschouwd als een veilig voedingsadditief en geschikt voor langdurig gebruik.

Populaire tags: sucralose bij het bakken, China sucralose bij het bakken van fabrikanten, leveranciers, fabriek