Sucralose-vloeistof van voedingskwaliteit

Voedsel Sucralose-vloeistof is gemaakt van 25 procent sucralose met weinig conserveringsmiddelen zoals kaliumsorbaat, natriumbenzoaat. Het is een intens zoetstof, heldere, kleurloze vloeistof. Het functioneert als een niet-voedende zoetstof/smaakversterker.

Aanvraag sturen

product Introductie

Voedsel Sucralose-vloeistof kan alleen worden gebruikt in toepassingen waarbij het product of de vervaardigde goederen een pH van 7,0 of lager heeft. Voor gebak mag de pH niet hoger zijn dan 8.0.

Beschrijving

Goederennaam:Voedsel Sucralose vloeistof

Chemische naam:4,1'6'-trichloor-4,1'6'-trideoxy-pentagalactosucrose

Moleculaire formule: C₁₂H₁₉Kl₃O₈

Molecuulgewicht: 397.64

Structurele Formule:

product-323-124

HS-CODE:29321400

CAS-NR.: 56038-13-2

EN NR.:259-952-2

Voordelen

A. Smaakversterker, 150 keer zoeter dan suiker.

B. Vloeibare status, zeer geschikt om orale siropen en spijsverteringsmedicijnen te produceren.

C. Caloriearme zoetstof. Het menselijk lichaam kan het niet absorberen..

D. Veel veilig en stabiel, het is veel stabieler en verlengt de houdbaarheid dan in pure vorm.

Specificaties:

Eigendom:	Specificatie
Verschijning	Lichtgele of transparante vloeistof
Sucralose-test	24.5-25.5 procent
organoleptisch	Slaagt voor test
PH	4.2-4.6
Kaliumsorbaat	0.10-0.12 procent w/w
Natriumbenzoaat	0.10-0.12 procent w/w
Arseen	Minder dan of gelijk aan 0.5ppm
Leiding	Minder dan of gelijk aan 1ppm
Totaal aantal platen	Minder dan of gelijk aan 100cfu/g
Gist en schimmel	Minder dan of gelijk aan 50cfu/g
colibacteriën	Minder dan of gelijk aan 10MPN/100g
E coli	Negatief
S. aureus	Minder dan of gelijk aan 10 CFU/G
Salmonella	Negatief