Wat is natriumcarboxymethylcellulose

Carboxymethylcellulose is het substitutieproduct van de carboxymethylgroep van cellulose. Afhankelijk van zijn molecuulgewicht of substitutiegraad kan het een volledig oplosbaar of onoplosbaar polymeer zijn. De laatste kan worden gebruikt als een kationenwisselaar van het zwak zure type om neutrale of basische eiwitten te scheiden. Carboxymethylcellulose kan colloïde met hoge viscositeit, oplossing, viscositeit, verdikking, stroming, emulgering, dispersie, vormgeving, waterretentie, beschermend colloïde, filmvorming, zuurbestendigheid, zoutbestendigheid, suspensie en andere kenmerken vormen, en is onschadelijk in fysiologie, dus het is veel gebruikt in voedsel, medicijnen, dagelijkse chemicaliën, olie, papier, textiel, bouw en andere gebieden.