Gebruik van sucralose

In 1989 bevestigde de FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA) de veiligheid van sucralose. In 1991 bevestigde het Canadese ministerie van Volksgezondheid en Welzijn ook de veiligheid van sucralose en keurde het het gebruik van sucralose goed. Vervolgens hebben ook de Verenigde Staten, Japan, de Europese Unie, Australië en Nieuw-Zeeland de veiligheid van sucralose bevestigd en het gebruik ervan goedgekeurd. China heeft in 1997 ook officieel het gebruik van sucralose goedgekeurd. Momenteel hebben meer dan 100 landen sucralose goedgekeurd als voedselzoetstof die op grote schaal in voedsel moet worden gebruikt.