Na alkalibehandeling van geraffineerd katoen wordt cellulose-ether bereid door een reeks reacties met methylchloride als veretheringsmiddel. Over het algemeen is de substitutiegraad 1,6~2.0 en varieert de oplosbaarheid met de substitutiegraad. Het behoort tot niet-ionische cellulose-ether.
1. Methylcellulose is oplosbaar in koud water, maar het is moeilijk op te lossen in heet water. De waterige oplossing is zeer stabiel in het pH-bereik=3-12. Het heeft een goede compatibiliteit met zetmeel, guargom en veel oppervlakteactieve stoffen. Wanneer de temperatuur de geltemperatuur bereikt, zal het gelfenomeen optreden.
2. De waterretentie van methylcellulose hangt af van de toevoeging, viscositeit, deeltjesgrootte en oplossnelheid. Over het algemeen is de waterretentiegraad hoog als de toegevoegde hoeveelheid groot is, de fijnheid klein is en de viscositeit groot is. De toegevoegde hoeveelheid heeft de grootste invloed op de waterretentiegraad en de viscositeit is niet recht evenredig met de waterretentiegraad. De oplossnelheid hangt voornamelijk af van de mate van oppervlaktemodificatie en deeltjesfijnheid van cellulosedeeltjes. Van de bovengenoemde cellulose-ethers hebben methylcellulose en hydroxypropylmethylcellulose een hogere waterretentie.
3. De temperatuurverandering zal de waterretentie van methylcellulose ernstig aantasten. Over het algemeen geldt: hoe hoger de temperatuur, hoe slechter het vasthouden van water. Als de temperatuur van de mortel de 40 graden overschrijdt, zal de waterretentie van methylcellulose duidelijk verslechteren, wat de verwerkbaarheid van de mortel ernstig aantast.
4. Methylcellulose heeft een duidelijke invloed op de verwerkbaarheid en hechting van mortel. De "hechting" verwijst hier naar de kleefkracht die de werknemers voelen tussen het gereedschap en het muursubstraat, dat wil zeggen de schuifweerstand van de mortel. De kleefeigenschap is groot, de afschuifweerstand van mortel is groot, de sterkte die arbeiders tijdens het gebruik nodig hebben is ook groot en de verwerkbaarheid van mortel is slecht. In cellulose-etherproducten is de adhesie van methylcellulose op een gemiddeld niveau.
